Beschreibung
Das Beste, was der Himbeere passieren kann!
Aus frischen Limburger Himbeeren fertigen wir unseren hocharomatischen Himbeergeist. Auf 1 Kg. Alkohol haben wir 1 Kg. Himbeeren einmazeriert und anschließend destilliert. Das Ergebnis ist eine wahre Fruchtexplosion süßer Himbeeren, die von unserem weichen Geist getragen werden.
Edeldestillat, gebrannt auf kupfernen 40 Liter Alambic Destillierkolben
Wie jeder unserer Geiste ist auch unser Himbeergeist von Hand mazeriert. In kleinen 40l Alembic Aromadestillen werden behutsam die verschiedenen Geschmacksnuancen herausgefiltert. Diese Brennblasen werden auch in der Parfumindustrie zur Gewinnung hochwertiger Aromaöle eingesetzt. Sie sind daher bestens geeignet um komplexe und geschmacklich intensive Spitzendestillate zu erzeugen.
Das Ergebnis ist ein wecher und aromatischer Geist, der durch seine Reinheit und Aromaintensität in den Bann zieht.
